Romero
Aceite de romero.
Se recoge el romero en flor y se utilizan solo las hojas y las flores. Se llena un tarro de cristal y lo que quepa de aceite de oliva, se cierra bien y se deja en la galería o balcón durante 40 días al sol o lo que haga.
Después de ese tiempo se cuela bien y se guarda en sitio oscuro y fresco.
Aquí unas fotos del proceso.
