Magdala Manero Moncunill
Galletas solares A nivel nutricional, energético y estacional, las galletas de semillas, son recetas importantes a tratar. Primero por estar en la estación estival y utilizar la energía del sol, y segundo porque en ésta estación es el mejor momento de cuidar más a fondo el intestino delgado y el corazón, y éstas semillas (alimento) … Continúa leyendo Galletas de semillas regadas por los rayos del Sol
Bocaditos de alga Nori Que maravilla cuando te das cuenta de que somos más del 80% de agua y de que nuestras aguas internas son saladas como el mar. ¿Quién no ha probado el sabor de las lágrimas? Nos indican que salimos del mar. ¡Qué maravilla! El mar lleno de misterios sin descubrir; lo que … Continúa leyendo Bocaditos graciosos de alga Nori
Gelatina refrescante de Menta y Limón con Agar-Agar Esta receta está intencionada como medicina para el cuerpo en los fuertes calores de verano. Sus componentes: Alga agar-agar como propiedad gelificante, Menta piperita con fuerte personalidad, gran favorecedora y estimuladora de los procesos secretores de todo el complejo metabólico de la digestión, y Limón como ayuda … Continúa leyendo Gelatina de menta con agar-agar
Envuelto de alga Nori El mar nos da la oportunidad de cambiar formas de alimentarnos a través de las algas, lo mejor es su adaptabilidad sin apenas gasto energético y manteniendo su nivel de calidad. Me resulta tan sorprendente qué me dá que va a ser el bocadillo del futuro, ya que tiene todos los … Continúa leyendo Envuelto de alga Nori
