Mes: abril 2023

Seitán estilo fricandó Presento ésta proteína vegetal de primavera 2023. Receta de hoy: SEITÁN estilo fricandó, guisado con influencias de Cataluña. Plato de domingo cuando vivía con mis padres, ahora los momentos son otros. Un poco de historia de esta proteína vegetal:Se elabora a través del cereal, el trigo, desde tiempo lejanos en Asia, Indonesia … Continúa leyendo Receta de primavera: Seitán estilo fricandó

Esta receta sale de un intercambio de sensaciones entre Trini y yo. Cuando la saludé estaba contenta … la razón fue que había hecho una crema de col morada y que estaba buenísima. Mientras lo contaba sentía que le subía la dopamina por lo buena y rica que le había salido. Ésto me cautivó a … Continúa leyendo Crema de col lombarda aromatizada