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Delicias de rábano blanco
¡¡Querido nabo te quiero presentar en este nuevo año 2021!! Delicias de rábano blanco Has llegado en un buen momento por las grandes cualidades que dispones; se que vienes de la familia de las crucíferas, y que tu familia directa es BRASSICA RAPA. Qué sois varios nabos de diferentes colores, formas y tamaños: como el … Continúa leyendo Delicias de rábano blanco
Bolitas de turrón negras
Bolitas de turrón negras 21 de diciembre, solsticio de invierno, nos abrimos hacia el descenso, la interiorización, la noche más larga, el día más corto, (en el hemisferio Norte), la naturaleza está oscura, la tierra dura, todo se aquieta, … sensación de que algo cambia. Hoy quiero compartir con el universo, bajo la energía del … Continúa leyendo Bolitas de turrón negras
COL CON GARBANZOS versión siglo XXI
La merecida Col Bien llegada COL!!! Con su belleza en espiral, de nombre Brassica oleracea y familia de las crucíferas. Existen muchas variedades de col; es conocida hace ya más de 6.000 años. También los romanos consumían mucha col. Nos anuncia la llegada de invierno, su característico olor, al entrar en los hogares, indica que … Continúa leyendo COL CON GARBANZOS versión siglo XXI
Mermelada de mandarina única
Mandarina desnuda ¡La mandarina! Tengo el gusto y honor de presentarles la mandarina entera !!sin herbicidas!! Un regalo ….Oooh! En estos atardeceres de otoño, cuando el cielo despliega como grandes pinceladas rayos de luz naranja, amarillo, rosa o violeta, … me quedo hipnotizada. Justo en mi mano llevo una mandarina, percibo que hay algo en … Continúa leyendo Mermelada de mandarina única
Delicia de Mani “Cuajada”
Delicia de Mani “Cuajada” Esta receta ha sido para mi un pequeño avance en mi vida, en participar en la mejora de los mamíferos lactantes. Y el descubrimiento de uno de los ingredientes de estas deliciosas cuajadas del reino vegetal: la “guindilla” ha sido un sorprendente hallazgo! Desde mi corazón se la dedico a todos … Continúa leyendo Delicia de Mani “Cuajada”
El bol de la alegría
El bol de la alegría Esta mañana al despertarme he sentido el deseo de imaginar …si apareciese un enamorado que me gustara y mucho… Qué plato le ofrecería? …con los ojos cerrados, respirando lentamente en la cama esperaba tranquila que llegaran imágenes… oh oh oh ¡¡¡Ya!!! “El bol de la alegría” este seria mi ofrecimiento al … Continúa leyendo El bol de la alegría
Rica tarta de manzana
Tarta de manzana en sartén La elegida para este otoño por ser bella y adaptable, por llegar en el mejor momento con su suave dulzor otoñal a la cocina de semillas!!!! Se deja hacer…. ofrece sustancias beneficiosas como la Pectina, actuando como fibra soluble que nos ayuda a la disolución de grasas no gratas, también … Continúa leyendo Rica tarta de manzana
Polvo de semillas con sabor dulce
Preparando el camino del otoño, 3ª receta: Polvo de semillas con sabor dulce En la estación otoñal el sabor dulzón natural de las semillas nos apacigua, alivia, hidrata y ayuda la función digestiva. Hemos preparado esta tercera receta con diferentes opciones dedicadas en especial a los infantes y las personas mayores, dándoles un aporte de … Continúa leyendo Polvo de semillas con sabor dulce
Polvo de semillas, crema sedosa y nutritiva
Preparando el camino del otoño, 2ª receta: “Polvo de semillas, crema sedosa y nutritiva” En otoño prestamos más atención a nuestro sistema digestivo y al sabor dulzón. Con fuego, agua y las semillas que hemos seleccionado, obtendremos de resultado ésta deliciosa cremita. Semillas: Arroz redondo integral (cereal) Cacahuete crudo (legumbre) Lino (linaceae, originaria de la … Continúa leyendo Polvo de semillas, crema sedosa y nutritiva
PREPARAR LA LLEGADA DEL OTOÑO CON EL TOSTADO DE SEMILLAS en varias recetas
Bolitas nutricionales de semillas Preparamos la llegada del otoño con el tostado de semillas en varias recetas: Las culturas a lo largo de la historia de la humanidad convergen en algo en común: las SEMILLAS. Recordar y retomar nuestros alimentos ancestrales, volver a nuestros recursos naturales, a la alimentación del reino vegetal con “las semillas”, … Continúa leyendo PREPARAR LA LLEGADA DEL OTOÑO CON EL TOSTADO DE SEMILLAS en varias recetas