Empedrado Rural (La Serranía)
Empedrado Rural (La Serranía) Es un plato sencillo heredado de la antigüedad rural, de cuando los agricultores iban a recoger la oliva y tenían que quedarse durante unos días en pleno campo. Los alimentos que llevaban no eran perecederos y podían aguantar varias semanas. Sostenibles y energéticos con nivel nutricional muy alto.Llevaban legumbres y cereales, … Continúa leyendo Empedrado Rural (La Serranía)