Magdala Manero Moncunill
Ciruelas Ciruela (Prunus domestico ), existen diferentes variedades. Un árbol que se adapta muy bien en el mediterráneo, es fácil de cultivar y muy productivo. Una fruta veraniega: alcalinizante, contiene un 60% de sales minerales así como vitaminas A, B, C y Fe. Esto le da la mayor de sus características por sus efectos diurético … Continúa leyendo En julio… Ciruelas
Pudin de cítricos y menta Ingredientes: Un puñado de almendras remojadas la noche anterior.Zumo de naranja y limón.Hojas de mentaJengibre frescoCanela opcionalPizca de salMelaza de cerealesAgar _agar Preparación: Primero las almendras con una tácita de agua y emulsionamos bien. A continuación el zumo de naranja unos 200cc y otros 100cc de limón. Batimos de nuevo. … Continúa leyendo Pudin
