Magdala Manero Moncunill
Salsa de yogur, menta y pepino INGREDIENTES: Un yogur Un pepino Un manojito de menta Comino Sal Limón PREPARACIÓN: Rallamos el pepino y lo escurrimos, añadimos un poco sal. En el cuenco vertemos el yogur y la menta picada, mezclamos todo con una cucharada de limón. Tostamos el comino, lo trituramos y lo añadimos al … Continúa leyendo Salsas refrescantes del arco mediterráneo:
Ciruelas Ciruela (Prunus domestico ), existen diferentes variedades. Un árbol que se adapta muy bien en el mediterráneo, es fácil de cultivar y muy productivo. Una fruta veraniega: alcalinizante, contiene un 60% de sales minerales así como vitaminas A, B, C y Fe. Esto le da la mayor de sus características por sus efectos diurético … Continúa leyendo En julio… Ciruelas
Plato con la patata de primavera recién cosechada Pastel de patata de Primavera.Un plato sencillo, vistoso, colorido y sabroso.Un alimento corriente como la patata transformado en un plato Gourmet. Ingredientes:PatatasTomate naturalCebolla frescaPepinoAceitunasPerejil y orégano frescosAguacateChampiñonesMayonesa vegana picante con pimentón rojo (receta). Preparación:Hervir las patatas con piel.Hacemos un picadillo pequeñito con: tomate, cebolla, pepino, aceitunas, … Continúa leyendo Patata de primavera
Cada vez que comemos reflejamos en la mesa, inconscientemente, y con todos sus matices, el modo en que vivimos. Y, de igual modo, el modo en que comemos, con todos sus matices, se refleja en nuestra vida. Algunos ejemplos: Comer a menudo con los pies despegados del suelo pone de relieve que el individuo no … Continúa leyendo SIMBOLOGÍA DEL ACTO DE SENTARSE A LA MESA
