Corviche vegano acompañado de Aji

Corviche vegano acompañado de Aji …Ricoooo! Qué rico está¡¡¡¡ Festejamos con mucha alegría y entusiasmo uno de los platos típicos de la zona de Manabí (Ecuador) … Fue decir “Corviche” y entró una emoción conjunta: Síii¡¡¡¡¡ qué ricooooooo. Sii siiii… Y decidimos hacerlo… Se abrió una especial colaboración en el grupo, la cocina se transformó … Continúa leyendo Corviche vegano acompañado de Aji

La experiencia: “la alimentación con el reino vegetal” en Ecuador

La experiencia en Ecuador Hola! Qué tal? De nuevo en el blog. Deseo contarles que ha sido mi “alegría de vivir” la propuesta que me hicieron: participar en Ecuador, junto a otros profesionales de la salud, en el programa “La alimentación con el reino vegetal para personas con el índice glucémico elevado”. Está basado en … Continúa leyendo La experiencia: “la alimentación con el reino vegetal” en Ecuador