Magdala Manero Moncunill
Bocaditos de alga Nori Que maravilla cuando te das cuenta de que somos más del 80% de agua y de que nuestras aguas internas son saladas como el mar. ¿Quién no ha probado el sabor de las lágrimas? Nos indican que salimos del mar. ¡Qué maravilla! El mar lleno de misterios sin descubrir; lo que … Continúa leyendo Bocaditos graciosos de alga Nori
Envuelto de alga Nori El mar nos da la oportunidad de cambiar formas de alimentarnos a través de las algas, lo mejor es su adaptabilidad sin apenas gasto energético y manteniendo su nivel de calidad. Me resulta tan sorprendente qué me dá que va a ser el bocadillo del futuro, ya que tiene todos los … Continúa leyendo Envuelto de alga Nori
Un encuentro con recetas de algas en la cocina La vida surge del mar, las primeras formas de vida fueron diferentes tipos de algas marinas que absorben CO2 y producen O2EL ORIGEN DE LA VIDA ESTÁ EN EL MAR Desde la antigüedad y en todo el mundo, los pueblos costeros comían vegetales marinos… hay una … Continúa leyendo Algas en la cocina
