Magdala Manero Moncunill
Ensalada de raíces Las dos juntas (nabo y zanahoria) son más que una medicina, son energía y vibración en sangre. Hablar de ellas, verlas, conocer sus virtudes, propiedades, saber que viven bajo tierra,… es belleza, es como encontrar un tesoro,… y siempre están en la cocina de salud. Lo valen!!! Se adaptan y acompañan a … Continúa leyendo Ensalada rápida de raíces: nabo y zanahoria
GAZPACHO DE ENSALADA Para no abusar de los gazpachos en verano, que van con mucho tomate y pueden producir irritación en el intestino, es conveniente ir alternando: hacer con una ensalada un gazpacho mas clorofílico y a la vez más sedante (las ensaladas llevan un aceite que relaja el tracto intestinal), acompañarlo con maíz grande … Continúa leyendo Gazpacho de ensalada
Ensalada de judías verdes JUDIAS VERDES (Phaseolus vulgaris) Leguminosas. Originaria de América del sur, Perú,… En este caso la usaremos verde, pero la judía también podemos consumirla seca cuando se ha dejado desarrollar mas tiempo en la mata y nos ofrece su semilla. La judía verde es buena aliada del maíz y la calabaza en … Continúa leyendo Ensalada fría de judías verdes
