Pecho de Maíz

PECHO DE MAIZ Es una satisfacción presentar esta receta, la Diosa del maíz, la que hace que las mazorcas crezcan, ofrece con su pecho su néctar, uno de los grandes alimentos de la tierra: el maíz. Nuestros cuerpos físicos están hechos de los mismos elementos. El mundo de la Naturaleza es misterioso y rico en … Continúa leyendo Pecho de Maíz

Corviche vegano acompañado de Aji

Corviche vegano acompañado de Aji …Ricoooo! Qué rico está¡¡¡¡ Festejamos con mucha alegría y entusiasmo uno de los platos típicos de la zona de Manabí (Ecuador) … Fue decir “Corviche” y entró una emoción conjunta: Síii¡¡¡¡¡ qué ricooooooo. Sii siiii… Y decidimos hacerlo… Se abrió una especial colaboración en el grupo, la cocina se transformó … Continúa leyendo Corviche vegano acompañado de Aji

Bolitas viajeras

Bolitas viajeras Volando hacia el centro de la tierra ¡¡Ecuador!! (50 días sin entrar al Blog, hoy, por fin, aparece la receta) Empiezo un largo y gran viaje, del Este al Oeste. Quiero elaborar, para llevarme, unas “bolitas” que eviten envases plásticos, colorantes, saborizantes, que sean nutricionalmente buenas, fáciles de llevar, duraderas y que se … Continúa leyendo Bolitas viajeras

Coliflor colorada

Coliflor colorada Este plato con mucho color, fácil, sano, hermoso,… quiero dedicarlo en especial a la “Abuela Margarita”. Honrarla, darle las gracias por su legado y saberes. “Soy el poder dentro de mí”  Muchas gracias!!! esta receta va por ti Margarita… estés donde estés. ¡Bendiciones! En ésta receta el principal ingrediente es el colorante natural: … Continúa leyendo Coliflor colorada

Galleta de invierno

Galleta de invierno Qué despertar mas maravilloso al abrir la ventana! No tengo palabras para expresar la vibración de mi cuerpo ¡¡Mi jardín inmaculado!! Me quedo medio hipnotizada con tanta belleza, acuden a mi las palabras de mi amada madre “año de nieves año de bienes”, me inspiran, voy a estar con la nieve, ¡¡Ohh!! … Continúa leyendo Galleta de invierno