Gelatina de menta con agar-agar

Gelatina refrescante de Menta y Limón con Agar-Agar Esta receta está intencionada como medicina para el cuerpo en los fuertes calores de verano. Sus componentes: Alga agar-agar como propiedad gelificante, Menta piperita con fuerte personalidad, gran favorecedora y estimuladora de los procesos secretores de todo el complejo metabólico de la digestión, y Limón como ayuda … Continúa leyendo Gelatina de menta con agar-agar

Aceite de calendula con la DIOSA de “la luna y el sol”

Aceite de calendula con la luna y el sol (calendula-officinalis (compuestas) familia Asteraceae) Flores doradas, maravillas que brotan en el jardín llenas de inmenso color y de luz.Al acercarte a ellas te iluminas de color, tienes la sensación de que danza una nueva diosa luminosa. Percibo qué está! La DIOSA “Lunar y Solar”, la que … Continúa leyendo Aceite de calendula con la DIOSA de “la luna y el sol”

Cebolletas marinadas

Cebolletas marinadas He querido, con  cuatro recetas (Cebolleta y tofu, Tortita con tallos verdes, Sopa sanante  y éstas Cebolletas marinadas), colocar las cebolletas en un nivel de mayor consideración en la cocina, y recordar los atributos que tienen: antisépticas, digestivas, carminativas, diuréticas, (muy oportunas en los tiempos que corren). Informar más sobre ellas: es una planta … Continúa leyendo Cebolletas marinadas